ΔΡΑΣΗ ΕΘΝΙΚΗΣ ΕΜΒΕΛΕΙΑΣ:
«ΕΡΕΥΝΩ-ΔΗΜΙΟΥΡΓΩ-ΚΑΙΝΟΤΟΜΩ Β’ ΚΥΚΛΟΣ»
«ΑΝΤΑΓΩΝΙΣΤΙΚΟΤΗΤΑ, ΕΠΙΧΕΙΡΗΜΑΤΙΚΟΤΗΤΑ & ΚΑΙΝΟΤΟΜΙΑ» (ΕΠΑνΕΚ)

Ειδική Υπηρεσία Διαχείρισης Επιχειρησιακού Προγράμματος Ανταγωνιστικότητα Επιχειρηματικότητα και Καινοτομία (ΕΥΔ ΕΠΑνΕΚ)
Ειδική Υπηρεσία Διαχείρισης και Εφαρμογής Δράσεων στους τομείς Έρευνας, Τεχνολογικής Ανάπτυξης και Καινοτομίας (ΕΥΔΕ ΕΤΑΚ)

ΤΕΧΝΙΚΟ ΠΑΡΑΡΤΗΜΑ ΕΡΓΟΥ
ΤΙΤΛΟΣ: Βελτιστοποίηση παραγωγής πολλαπλασιαστικού υλικού αμπέλου με αξιοποίηση φυσικών, βιολογικών και βιοτεχνολογικών μεθόδων
ΑΚΡΩΝΥΜΙΟ: Improvito
ΚΩΔΙΚΟΣ ΕΡΓΟΥ Τ2ΕΔΚ-05084

- - -

ΑΚΡΩΝΥΜΙΟ ΠΡΟΤΑΣΗΣ Improvito

Τίτλος (Ελληνικά) Βελτιστοποίηση παραγωγής πολλαπλασιαστικού υλικού αμπέλου με αξιοποίηση φυσικών, βιολογικών και βιοτεχνολογικών μεθόδων

Τίτλος (Αγγλικά) Optimization of the production of propagating material of the vine using natural, biological and biotechnological methods

- - -

ΠΕΡΙΛΗΨΗ ΠΡΟΤΑΣΗΣ
H καλλιέργεια της αμπέλου στην Ελλάδα, και παγκοσμίως μαστίζεται από την ασθένεια «ίσκα των νέων αμπελώνων» (ΙΝΑ), η οποία σε νέο-εγκατεστημένους αμπελώνες οδηγεί σε καχεξία νεαρών πρέμνων σε ποσοστό 30-40%, το οποίο αυξάνεται εκθετικά σε συνάρτηση με την ηλικία των πρέμνων με σοβαρότατες επιπτώσεις στην παραγωγή (20 - 50 % μείωση) https://www.oiv.int/public/medias/188/grapevine-trunk-diseases-oiv-2015.pdf & https://www.assemblee-nationale.fr/14/pdf/rap-info/i2946.pdf. Η ασθένεια έχει αποδοθεί στην μόλυνση του πολλαπλασιαστικού υλικού αμπέλου σε ποσοστό 40-55% από ένα σύμπλοκο ασκομυκήτων αποτελούμενο από τα γένη μυκήτων Phaeomoniella, Phaeoacremonium και Ilyonectria. Το μολυσμένο πολλαπλασιαστικό υλικό σε συνδυασμό με την παγκοσμιοποίηση στη διακίνησή του και οι πλημμελείς φυτοϋγειονομικοί έλεγχοι έχουν επιφέρει ραγδαία εξάπλωση των ΙΝΑ παγκοσμίως. Η
μόλυνση του πολλαπλασιαστικού υλικού φαίνεται ότι ξεκινάει από τα μητρικά πρέμνα και συνεχίζεται σε όλα τα στάδια παραγωγής του πολλαπλασιαστικού υλικού. Η παρούσα πρόταση υποβάλλεται από την εταιρεία Φυτώρια Μπακασιέτα (ΦΜ), την μεγαλύτερη επιχείρηση παραγωγής πολλαπλασιαστικού υλικού αμπέλου στη χώρα, με στόχο τη βελτιστοποίηση παραγωγής πολλαπλασιαστικού υλικού αμπέλου. Για το σκοπό αυτό σε συνεργασία με δύο ερευνητικούς φορείς (Εργαστήριο Φυτοπαθολογίας του Γεωπονικού Παν/μίου Αθηνών – ΕΦ-ΓΠΑ, Εργαστήριο Φυτοπαθολογίας του Αριστοτέλειου Πανεπιστημίου Θεσσαλονίκης, ΕΦ-ΑΠΘ) που θα συμμετέχουν στην πρόταση ως υπεργολάβοι, θα αναπτυχθεί μεθοδολογία για την ανίχνευση, και ποσοτικοποίηση με καινοτόμες μοριακές μεθόδους, συγκεκριμένων παθογόνων του ξύλου σε εδάφη και μητρικό υλικό εμβολίων και υποκειμένων της φυτωριακής μονάδας, για τον εντοπισμό εδαφών και τμημάτων κληματίδων μητρικών πρέμνων με χαμηλή παρουσία παθογόνων ΙΝΑ. Ταυτόχρονα θα καθοριστεί από το ΕΦ-ΑΠΘ η ποσότητα του μολύσματος στο έδαφος που αυξάνει τον κίνδυνο προσβολής από παθογόνα ΙΝΑ (ΚΡΙΤΑΜ). Για την περαιτέρω εξυγίανση του πολλαπλασιαστικού υλικού θα αναπτυχθεί πρωτόκολλο για την εφαρμογή φυσικών μεθόδων όπως θερμοθεραπεία και επίδραση με οζονισμένο νερό για την αδρανοποίηση των παθογόνων ξύλου της αμπέλου κατά την παραγωγική διαδικασία στο φυτώριο. Τέλος θα αναπτυχθούν βιολογικοί παράγοντες για τον εμβολιασμό του ριζικού συστήματος μοσχευμάτων, και θα αξιολογηθούν ως προς την προστασία τους έναντι προσβολής παθογόνων ξύλου της αμπέλου, ευνοώντας ταυτόχρονα την ανάπτυξη του φυτού. Ειδικά η τελευταία μεθοδολογία αποτελεί μια σύγχρονη τάση που προσδίδει προστιθέμενη αξία στο τελικό προϊόν. Η μεθοδολογία που θα αναπτυχθεί θα αξιολογηθεί ως προς την δυνατότητα να παρέχει φυτά με μη ανιχνεύσιμα ή χαμηλά ποσοστά παθογόνων ΙΝΑ που θα χρησιμοποιηθούν σαν μητρικά για να ενταχθούν σε διαδικασία παραγωγής πολλαπλασιαστικού υλικού αμπέλου απαλλαγμένων ή χαμηλής παρουσίας παθογόνων ΙΝΑ. Η ανάπτυξη των μεθοδολογιών βελτιστοποίησης παραγωγής πολλαπλασιαστικού υλικού αμπέλου αναμένεται ότι θα ενισχύσουν την ανταγωνιστικότητα της εταιρείας Φυτώρια Μπακασιέτα στην εγχώρια αλλά και διεθνή αγορά πολλαπλασιαστικού υλικού αμπέλου. Κύριος στόχος του Improvito είναι η βελτιστοποίηση της θέσης της επιχείρησης στην αγορά πολλαπλασιαστικού υλικού αμπέλου στη χώρα και διεθνώς. Για την επίτευξη αυτού του κεντρικού σκοπού τίθενται 3 επιμέρους στόχοι οι οποίοι υπηρετούνται από 4 διακριτές ενότητες εργασίας, οι οποίες αλληλοεπιδρούν μεταξύ τους.